В Херсонских квартирах пахнет вишнями

Херсонцы, предлагаем к вашему вниманию хороший рецепт по которому можно приготовить «обалденные» слойки с вишнями. 

Для их приготовления вам нужно:

- полкило слоеного теста;

-двести пятьдесят грамм вишни;

- четыре столовых ложки сахара;

- две ложки крахмала;

- одно яйцо;

- мука.

Приготовление очень простое, поскольку тесто у вас уже в готовом состоянии. Итак, если у вас есть свежие вишни, тогда нужно их промыть и выбрать из них косточки. После этого необходимо выжать из них сок. Добавьте к ним сахар в указанном количестве и перемешайте.

Теперь посыпьте свою рабочую поверхность мукой. Раскатайте пласт слоеного теста в длину, толщиной в три миллиметра (раскатывать нужно в одном  направлении).

Пласт теста нарежьте на квадраты 10 х 10 сантиметров. Затем взбейте яйцо и смажьте им одну сторону квадратов. Теперь туда нужно положить вишню и немного присыпать крахмалом.

Закройте свободной частью теста от начинки ягоды. Прижмите края вилкой. После, застелите противень пекарской бумагой и выложите на него все слойки. Затем разогрейте духовку до 200-т градусов и поместите в неё противень. Выпекать нужно не более двадцати минут.

Подавать можно как в теплом, так и в охлажденном виде.

Приятного аппетита, херсонцы!