Херсонщина решила охладиться йогуртом

Да здравствуй вкусный йогуртный тортик! Херсонцы, попробуйте его приготовить. Он очень вкусный и готовиться без выпечки.

Рецепт до безумия прост! 

Для приготовления йогуртного тортика вам нужны такие продукты:

- шестисот миллилитров молока;

- шестьдесят грамм желатина;

- четыреста грамм клубничного желе;

- сто миллилитров воды;

- шестисот грамм йогурта без добавок;

- одна столовая ложка сахара;

- сорок грамм какао;

- две столовые ложки лимонного сока.

Начнем приготовление:

Залейте желатин молоком и оставьте на несколько минут. По истечению необходимого времени, поставьте всю массу на маленький огонь и подогрейте до полного растворения желатина.

Так, йогурт должен быть не охлажденный – комнатной температуры. В него добавьте сахар, лимонный сок и взбейте миксером. После этого, влейте туда же молоко с желатином и снова все смешайте.

Немного отлейте йогуртной массы и смешайте её с какао. Залейте в форму и поместите в морозильную камеру на десять минут. Как только застынет  молочная масса, то сразу ей наверх  вылейте йогуртную смесь и поместите в холодильник до полного застывания. Залейте водой клубничное желе. Когда оно немного застынет, вылейте его на застывшую йогуртную массу и поставьте в холодильник до полного застывания.

Херсонцы, приятного вам аппетита! Наслаждайтесь «йогуртным тортиком»!