У херсонцев при помощи этого рецепта есть возможность приготовить вкусную, но диетическую «Панна-котта».
Чтоб, приготовить её вам понадобиться:
- одна столовая ложка желатина;
- сто миллилитров обезжиренного молока;
- сто грамм замороженной или свежей вишни;
- четыреста грамм обезжиренного творога;
- одна столовая ложка мёда.
Приготовление. Замочите желатин в горячей воде, расколотите его чтоб не было комочков. Разморозьте вишню. Если же у вас свежие ягоды, тогда просто промойте их.
Как только набухнет желатин, добавьте к нему молоко. Поставьте на маленький огонь и доведите до кипения.
После этого смешайте между собой творог, мёд, молоко и желатин. Вишни положите на дно формы для выпекания. Залейте готовую массу в форму и поставьте в холодильник на четыре часа или на ночь.
Вот и все. Ваша «Панна кота» готова! Приятного вам, аппетита!
