На Херсонщене готовят только такие завтраки

Доброе утро, херсонцы!  Вот вам идея для завтрака! 

Приготовление очень быстрое и, в конечном результате, это получится безумно вкусно! 

Многие на завтрак жарят яичницу, так вот вам рецептик и легче, и вкуснее, чем просто два жаренных яйца. Для приготовления этого блюда вам не нужно много продуктов.
Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Всего вам понадобится:

- четыре яйца;
- двести грамм помидоров;
- сто грамм моцареллы (или любой другой полутвердый сыр);
- зелень по вкусу;
- соль;
- перец.

Приготовление:

Если маленьких формочек нет, то можно все запечь в большой (диаметром 20-22 см), форме.
Помидоры нарежьте кубиками, зелень - мелко-мелко, а сыр просто потрите на терке. 
Сначала "озелените" свои помидоры и выложите их в формочки. В последнее, кстати, нужно разбить по яйцу. После, солите, перчите по вкусу, и можете смело ставить все это дело в духовку. 

Запекайте при температуре 180 градусов, пока белок не станет полностью белым (около 20 минут).

После, нужно осыпать сыром поджаренное блюдо и оставить его запекаться еще на 5-10 минут.