Херсонцы, побалуйте себя «ванильными пуговицами»

Побалуйте себя «ванильными пуговицами» - это очень вкусное печенье. Оно выглядит достаточно оригинально и необычно. А то, что самое приятное - рецепт абсолютно не сложен. Приготовьте и удивите своих родных и близких.

Для приготовления вам нужны такие продукты:

- 170 грамм сливочного масла;

- сливочный сыр;

- один стакан сахарной пудры;

- одно сырое яйцо;

- одна чайная ложка ванилина;

- три стакана муки;

- одна чайная ложка разрыхлителя;

- одна чайная ложка соли;

- пищевые красители.

Что ж, приступим к приготовлению:

Для начала, взбейте сливочное масло, сливочный сыр и сахарную пудру до воздушного состояния. После, вбейте в эту "подушку" яйцо, добавьте ванилин и взбейте до однородной массы.

Теперь смешайте муку, разрыхлитель и соль. Высыпьте все сухие ингредиенты в кремовую массу. Приступайте к замесу теста.

После того, как оно будет готово, разделите его на две части и в каждую добавьте краситель разных цветов. Каждый кусочек следует обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на час.

Разогрейте духовку до 175 градусов. По истечению часа, достаньте тесто из холодильника и раскатайте его. Вырежьте не большие кружочки, а в них еще по одному но по меньше в размере. Чтоб получился ободок, сделайте четыре отверстия, как в настоящей пуговице. Выложите их на противень, но помните: он должен быть застелен калькой (бумага для выпечки). Поставьте его в холодильник на пятнадцать минут перед выпеканием. После этого в разогретую духовку на десять минут.

Все, печенье готово!

Приятного Вам аппетита!