
22:37, 15 червня 2015 р.
Сковороды с керамическим покрытием
Советское прошлое оставило после себя наследие в виде тяжелых чугунных сковород, в которых легко пригорала пища. Затем появились сковороды с антипригарным покрытием, однако вскоре выяснилось, что тефлон при высоких температурах может выделять в пищу опасные вещества. Прекрасной заменой своим предшественницам стала сковорода керамическим покрытием, которая в течение короткого времени стала очень популярной среди хозяек. Это легкая и прочная алюминиевая сковорода, которая снаружи и внутри покрыта керамикой.
Каковы основные плюсы и минусы сковороды с керамическим покрытием? Этот вопрос рассмотрим подробнее.
Плюсы:
• на ней можно жарить без масла,
• равномерный нагрев поверхности (при этом ручка остается негорячей),
• длительный срок службы (поверхность сковороды не боится повреждений и устойчива к царапинам),
• экологичность и безопасность для здоровья керамического покрытия,
• яркость и разнообразие оттенков изделия.
Минусы:
• в посудомоечной машине мыть нельзя,
• постепенно при резких перепадах температуры на поверхности такой сковороды могут образовываться микротрещины,
• не переносит длительного замачивания в воде,
• непригодна для приготовления пищи на варочных индукционных панелях, потому что для этих целей нужна посуда, имеющая магнитное металлическое дно.
Что учесть при выборе
При выборе сковороды с керамическим покрытием необходимо обратить внимание на следующее:
• Есть большая вероятность, что дешевая китайская сковорода прослужит вам недолго, так как контроль качества этих изделий зачастую не производится должным образом.
• Важную роль играет толщина дна сковороды. Четырехмиллиметровое дно позволяет пище лучше приготовиться и не пригореть. Такая сковорода с легкостью заменит сотейник, однако вес изделия с толстым дном будет больше.
• Обязательно, присмотрев в магазине понравившуюся сковороду, прочитайте о ней отзывы в интернете. Если сковороду выбрасывают через полгода использования, вам она не подходит. Счастливые обладатели качественной покупки годами получают удовольствие от ее эксплуатации.
• Внимательно осматривайте сковороду перед покупкой. Если на ней есть повреждения, сколы, царапины — хорошей кухонной помощницей ей не быть. Как известно, приобретать бракованный товар — себе дороже.
В целом, плюсов у сковород с керамическим покрытием значительно больше, ведь не зря они пользуются такой любовью у наших хозяек. Женщины всего мира ценят их за легкость в уходе, экономность и комфорт при приготовлении пищи.
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Останні новини
15:07
5 лютого
11:52
5 лютого
06:55
5 лютого
Крісло-мішок: як купити якісне і не переплатити?
Новини компаній
17:00
4 лютого
Роман Безсмертний: Чому безліч мирних планів не приведуть Україну до справедливого миру?
Політична реклама
15:00
4 лютого
ТОП новини
Спецтема
live comments feed...