В Каховском районе остановлена эпидемия сальмонеллеза

В Новокаховскую центральную городскую больницу некоторое время назад госпитализировали 6 человек с диагнозом «Острый гастроэнтероколит, сальмонеллез средней тяжести» и еще 3 попали в инфекционное отделение Каховской больницы. Такая синхронность госпитализации не могла не заинтересовать медиков. Сальмонеллёз - кишечная инфекция, передающаяся, в основном, с пищей, и симптомы болезни соответствующие: повышение температуры до 40, понос 6-7 раз и тому подобное.

Выяснилось, что из 9 заболевших - 7 учеников Государственного учебного заведения "ПТУ №14" Министерства образования и науки Украины, которые учатся на 1 курсе в группе К14, по специальности "Повар", и 2 больных - члены их семей. При проведении эпидрасследования специалистами Госсанэпидслужбы области было установлено: 12.05.2015 года проводилась производственная практика учащихся I курса по приготовлению начинки для пирожков. На занятии учениками готовились разнообразные начинки: из яблока, тушеной капусты, термически обработанного мясного фарша, из сыра и сырого яйца и др. Продукты для приготовления начинки учениками приобретались самостоятельно. После приготовления все ученики дегустировали приготовленные компоненты. Ученица, которая готовила начинку из сыра и сырого яйца, остатки начинки забрала домой и угостила 2 родных, которые также заболели. Таким образом к заболеванию привело несоблюдение требований по обработке яиц, нарушение технологии приготовления начинки для пирожков из сыра и сырого яйца и дегустация начинки в пищу без термической обработки при ненадлежащем контроле мастера.

Для локализации и ликвидации эпидемии были проведены противоэпидемические мероприятия: для лабораторных исследований отобраны смывы с оборудования и посуды, проба питьевой воды. К сожалению, из-за отсутствия остатков пищевых продуктов пробы не отбирались. За теми, кто контактировал с заболевшими, но не заболел было организовано медицинское наблюдения и бактериологическое обследование, по месту жительства и учебы была проведена заключительная дезинфекция. Проводиться усиленная санитарно-разъяснительная работа по профилактике острых кишечных инфекций. А на виновных лиц составлен протокол о нарушении требований санитарного законодательства, материалы готовятся в прокуратуру.

ГУ Госсанэпидслужбы в Херсонской области
новости Херсона сальмонеллез эпидемия Каховка
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
57 просмотров в январе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Криминал
Как сообщает отдел комуникации Херсонской области, вчера, 23 января, на линию 102 поступил звонок от 46 летней жительницы Суворовского района. Женщина заявила что у неё украли мобильный телефон. По её словам, в середине дня,в одном из маршрутных такси города, неизвестный мужчина вытащил у неё из сумки, новый iPhone 7. Не смотря на то, что, по заявлению потерпевшей, кража произошла в маршрутке, свидетелей случившегося на данный момент нет. По факту хищения...
Криминал
Одним из отделов прокуратуры Новой Каховки, направлено в суд акт, с итоговым отчетом досудебного расследования, по делу жителя Олешковского района, Херсонской области. Цюрюпинский отдел прокуратуры обвиняет 33 летнего мужчину в жестоком убийстве на почве ревности. Как сообщает пресс-служба областного совета, обвиняемый до нанес многичисленные удары по голове жертвы. Женщина скончалась на месте. На данный момент обвиняемому инкриминируют умышленное нанесени...
Общество
На Херсонщине службами занятости за прошедший год воспользовались около 32 000 безработных людей на 26 000 рабочих вакансий. Сейчас же на учете находится 11 000 безработных людей. На данный момент действует  эффективный механизм улучшение созданий рабочих мест для работодателей. В декабре 2018 года пособие по безработице херсонских людей равна 2668 грн., а на 1 рабочее место в среднем 20 человек. Читайте также:В Херсонской области беспокоятся о детях
Криминал
В херсонской области вынесли приговор жителю Алешковского района по ст.115 Уголовного кодекса Украины (умышленное убийство). Преступник утверждал, что случайно ударил товарища первым попавшим под руку предметом, в целях самообороны. Но по ходу следствия было доказано, что мужчина ударил человека умеренно. Преступника приговорили к 8 годам лишения воли. Так же читайте: Стремоусова судят за его деяния
Общество
На данный момент в Херсонском зале суда идет заседание по поводу дела Стремоусова Кирилла, решается какую меру пресечения он заслуживает за его действия в пресс-клубе «Новый день». Как ранее стало известно он распылил слезоточивый газ, а после раздались выстрелы, из-за его действий пострадала одна из участников пресс-конференции. Как думаете, херсонцы, какое наказание заслуживает этот человек? Читайте также:В Херсонский суд напревлено дело 30-летнего хулиг...
Происшествия
В Херсоне 22.01.2019 по ул. Рабочая 30-летний мужчина упал в 2-ух метровую яму, оставшуюся после ремонтных работ. Херсонец был госпитализирован в  областную клиническую больницу с сильными телесными повреждениями (ушибами суставов, колотыми ранами, черепно-мозговой травмой). На данный момент мужчина проходит курс лечений в городской больнице
Криминал
В Голопристанском районе Херсонской области было вынесено приговор солдату-контрактнику, подстрелившему двух военных сослуживцев. Происшествие случилось рано утром на территории военного городка части, дислоцирующейся недалеко от села Новая Збурьевка. Об этом пишет ОЛЕШКИ.city. Направив на начальника караула служебный автомат, агрессивно среагировав на замечание, что касалось недочетов в службе, солдат-контрактник сделал несколько выстрелов и нанес слепое...
Общество
В Херсонский городской суд поступило дело 30-летнего хулигана. Ранее 30.10.2018 на ул. Гимназическая 40, мужчина, нарушая общественный порядок внезапно создал конфликт с хулиганскими побуждениями и начал стрелять с огнестрельного оружия в людей находящихся рядом. Одного из потерпевших госпитализировали. Мужчине  грозит срок от 3 до 7 лет.
Общество
В Херсонской области Каланчакском и Геническом районе полицейские в сотрудничестве со службой по делам детей посетили социально уязвимые семьи. Всего они посетили 10 таких семей. Особое внимание уделили семьям, в которых живут несовершеннолетние дети, а именно в каком состоянии находится их жилое помещение и проконтролировали родителей. Сотрудники полиции заглядывали в холодильники, проверяли кастрюли и сковородки, дабы убиться в том есть ли что кушать дет...