Специалисты Херсонского областного лабораторного центра ГСЭС Украины с 20 октября по 01 декабря 2014 года по инициативе Главного управления Госсанэпидслужбы в Херсонской области и с согласования Департамента образования и науки, молодежи и спорта Херсонской областной государственной администрации, провели мониторинговые лабораторные и инструментальные исследования условий обучения и питания детей в учебно-воспитательных заведениях области. После обработки всех собранных данных картина получилась такая:
В исследованиибыли задействованы 243 учебно-воспитательных заведения, в том числе 132 общеобразовательных школ (ООШ), лицеев, гимназий, школ-интернатов и 111 дошкольных учебных заведений (ДУЗ).
Всего отобрано и исследовано на соответствие гигиеническим нормам: 180 проб воды питьевой на бактериологические и 135 на химические показатели в ООШ и соответственно 137 и 110 проб – в ДУЗ; 218 проб готовых блюд на соответствие вложения продуктов меню-раскладкам в ООШ и 215 проб – в ДУЗ; 249 блюд на наличие бактериального загрязнения в ООШ и 202 пробы – в ДУЗ; 2059 смывов со столовой посуды, разделочного инвентаря, рук поваров на пищеблоках ООШ и 1730 – на пищеблоках ДУЗ.
В ходе мониторинга исследовано также 154 пробы почвы на химические и бактериологические показатели и 149 проб на наличие гельминтов в почве, отобранной на земельных участках (площадках) учебно-воспитательных заведений. Проведено исследования 444 проб воздуха закрытых помещений учебных классов ООШ и 48 – в ДУЗ на содержание вредных паров и газов, пыли и аэрозолей.
В общеобразовательных учебных заведениях выполнено 186 измерений уровней шума, 4241 измерений уровней освещенности в ООШ и 1222 – в ДУЗ. Проведено 1962 измерений метеофакторов в школах, лицеях, гимназиях, школах-интернатах и 1321 – в дошкольных учебных заведениях. Кроме того, в обследованных учебно-воспитательных заведениях г.Херсон исследовано 45 проб овощей на содержание в них нитратов, 9 проб соли на содержание йода, 14 проб готовых блюд на качество термообработки и проведено 117 измерений напряженности электромагнитного поля на рабочих местах в компьютерных классах.
В результате было установлено, что в 40,4% учебно-воспитательных заведений имеются отклонения от гигиенических норм: в 52 общеобразовательных и 47 дошкольных учебных заведениях.
В 12 ООШ и 10 ДУЗ вода питьевая не соответствовала по бактериологическим и химическим показателям. На пищеблоках 12 ООШ и 10 ДУЗ было установлено недовложение продуктов в блюда; в 1 ООШ и 1 ДУЗ выявлено бактериальное загрязнение готовых блюд; на пищеблоках 38 ООШ и 26 ДУЗ в смывах со столовой посуды, разделочного инвентаря, рук поваров высевались бактерии группы кишечной палочки; на рабочих местах 6 ООШ и 2 ДУЗ был занижен уровень освещенности, в 5 ООШ и 8 ДУЗ – фиксировались нарушения параметров метеофакторов.
Анализ результатов лабораторных и инструментальных исследований условий обучения и питания детей общеобразовательных и дошкольных учебных заведений в разрезе районов и городов области направлен в Департамент образования и науки, молодежи и спорта Херсонской областной государственной администрации.
