В Херсоне ветераны АТО организовали пиццерию и вместе развивают прибыльный бизнес

Знаменитое в Киеве заведение «Пицца ветерана» натолкнуло на мысль бойцов, вернувшихся в Херсон с фронтов Донбасса, создать аналогичное вкусное дело.

Уже второй год подряд ветераны Виталий Лелюк и Виктор Алексеенко, а также волонтер Сергей Зелинский с успехом ведут свой собственный бизнес по приготовлению и доставке пиццы.

Идейным лидером и вдохновителем для ребят стал Сергей Зелинский, который мечтал создать подобный бизнес еще до войны, а торговую марку «Sale e Pepe» новому заведению в Херсоне придумал Виталий Лелюк.

В переводе название звучит, как «Соль и перец» - именно так в Италии называют мужчин в расцвете сил, но уже с сединой.

- Самая популярная в нашем городе «Херсонская пицца», хорошо расходится мясная, барбекю, а также классическая «Марагрита» и «Гавайская», - ветеран АТО Виталий Лелюк. – Я на своем опыте убедился, что когда у тебя есть какая-то оригинальная идея, обязательно найдутся люди, которые захотят тебе помочь. Просто надо вовремя заметить этих людей.

Фронтовики признают, что первое время пришлось осваивать новый опыт ведения пекарни, но дело спорилось, так как глаза горели от энтузиазма.

Виктор Алексеенко рассказал, что до поездки на фронт в АТО учился в Крыму и там познакомился с пекарем, который за три месяца научил его делать тандырную выпечку.

Постепенно накопилась своя особая рецептура, начинающие пекари постигли тайны и тонкости мастерства, научились вести бухгалтерию, освоили опыт доставки товаров и поиска клиентуры.

Кофемашину, холодильную установку и тестоместо команда начинающих пекарей купила в кредит, а все остальные принадлежности для пиццерии или брали из дому или покупали бывшие в употреблении у людей вещи.

Теперь это маленькая, но с большими амбициями команда, которая хочет сделать что-то хорошее для жителей родного Херсона.

Парни всегда готовы прийти на помощь друг другу, уже связались с ветеранами в Черкассах и других городах Украины и с удовольствием делятся опытом. Имеются у них и свои «изюминки» для привлечения потока клиентов.

К примеру, для выпечки пиццы используют пшеничную муку, а вот готовый корж – обваливают в кукурузной муке, которая придает необычный оттенок и текстуру готовому изделию.

Ветеран АТО Сергей Зелинский особо отметил, что большая проблема состоит не столько в трудоустройстве бывших участников боевых действий, сколько в их социальной адаптации в обществе.

Совместный бизнес помогают им лучше понимать друг друга, оказывать посильную помощь, делиться радостями и проблемами.

Когда парни создают своими руками настоящие шедевры кулинарного искусства, в голове остаются исключительно позитивные мысли и образы, уходят в прошлое тяжелые воспоминания о войне,

- Парни заняты делом, создали свое дело, рабочие места, да еще и платят налоги, - говорит один из постоянных клиентов заведения волонтер Игорь Осауленко. – Пиццу у них беру регулярно на всю семью, потому что всем она нравится и буквально улетает в считанные минуты без остатка.

Главные преимущества нового для юга Украины заведения, где можно вкусно поесть, это демократичные цены, использование продуктов, закупленных исключительно у отечественного производителя, а также оригинальные соусы.

За два года напряженной работы ветеранам АТО в Херсоне удалось в три раза увеличить прибыль пиццерии «Соль и перец», что позволяет сейчас активно осваивать японскую кухню, расширить линию по приготовлению десертов.

Команда сильных парней уверена, что в будущем сумеет создать свою сеть ресторанов быстрого питания в городах Украины и прославиться.

Читайте на сайте 0552 новости сегодня: Срочно нужна кровь 22-летней беременной женщине, выжившей в смертельном ДТП под Херсоном

Херсон ветераны АТО пиццерия «Соль и перец»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Бизнес
Компания RISOIL S.A, которая получила в концессию Херсонский морской торговый порт, намерена провести масштабную реконструкцию объекта и создать собственный флот. Об этом на конференции Grain Ukraine 2020. Limited Edition рассказал соучредитель и директор компании Шота Хаджишвили, Об этом сообщает сайт Elevatorist. «Мы планируем снести весь хлам, эти склады, сараи румынского строительства прошлого века. Хотим сделать актив маленьким, компактным портом. Что...
Бизнес
Украинский авиационный перевозчик Windrose («Роза ветров»), который базируется в киевском международном аэропорту «Борисполь», планирует запустить с 5 октября 2020 года рейс из Киева в Херсон и обратно. Об этом сообщает УНИАН. «Херсон уже с 5 октября. Открываем новое, уже девятое по счету, направление авиаперевозок по Украине», — пишут на странице авиакомпании в социальных сетях. Отмечается, что рейсы будут выполняться 5 раз в неделю: в понедельник, вторни...
Общество
На 30 сентября 2020 года в Херсоне коронавирус обнаружили еще у 41 человека. 7 херсонцев недуг победили. В управлении здравоохранения городского совета отмечают, что количество больных в городе всего — 611, из них выздоровлений — 183. Об этом сообщает сайт Херсонского городского совета. К сожалению, сегодня зафиксировали и еще один летальный случай. Всего же их в Херсоне — 14. В области подтверждено 1134 случая COVID-19 , в Украине — 208 959.   По данным В...
Происшествия
Улицы Херсона совершенно затоплены водой, которая обрушилась на город вечером 29 сентября. Особенно пострадал частный сектор Корабельного района. «Утонули» улицы: Рабочая, 8-я Западная, Докучаева, Ольховая, Островского и переулок Красный. Это  преимущественно частный сектор. Туда были направлены спасатели 14-й Государственной пожарно-спасательной части по охране Корабельного района и спасатели аварийно-спасательного отряда специального назначения областной...
Бизнес
В октябре рыночные факторы позволили Нафтогазу сохранить цену на газ на уровне сентября. Об этом сообщила пресс-служба Нафтогаза. Государственная компания «Нафтогаз Трейдинг» в октябре будет поставлять газ оптовым потребителям, которые уже заключили договора, по цене сентябрьского ресурса. Для розничных клиентов ГК «Нафтогаз Украины» также сохраняются сентябрьские цены — «Месячный» — 4,7 гривен за метр кубический с НДС, без стоимости доставки (распределени...
Общество
На Херсонщине продолжают подсчитывать убытки от урагана, который пронесся 27 сентября в поселке Великая Александровка. Власти говорят о более 6,3 миллионах гривень убытков. Об этом сегодня, 29 сентября, на брифинге сообщил руководитель работ по ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций, заместитель председателя Херсонской облгосадминимстрации Вадим Чабан. «По предварительным подсчетам, по состоянию на текущий момент, сумма убытков составляет более 6 мил...
Общество
Музыковская объединенная территориальная громада на Херсонщине и гмина Громадка Болеславецкого повета Нижнесилезского воеводства Республики Польша договорились о партнерстве и разработали и договор об экономическом, инвестиционном и культурном сотрудничество. Однако подписывать его пришлось дистанционно из-за пандемии коронавируса. Глава Музыковской ОТГ Александр Лейбзон поставил автограф под своим экземпляром документа на украинском и польском языках, а в...
Общество
На Херсонщине реализовано 7 проектов программы «Большое строительство», еще на 19 объектах работы активно продолжаются. Об этом сообщает официальный сайт Херсонской ОГА. «Сейчас уже реализовано 7 проектов и завершены строительные работы, предусмотренные проектной документации на 9 объектах. Это 3 школы, 1 детский сад, 5 спортивных площадок и стадионов», — говорится в сообщении. По словам заместителя главы ОГА Сергея Козыря, сейчас активно продолжаются рабо...
Политика
Документы подали 17 претендентов на должность городского головы Херсона. Уже зарегистрировано 9 кандидатов. Об этом сообщает портал «Слово и дело». 25 октября в Украине пройдут местные выборы, где украинцы, в частности, будут выбирать мэров городов. Предвыборная кампания стартовала 5 сентября. «Слово и дело» составило полный список кандидатов на должность городского головы Херсона. Документы от кандидатов принимали до 24 сентября включительно, и еще сутки...