Семейное предприятие Репилевских открыло на Херсонщине банк сыра

Даниил Репилевский демонстрирует продукцию семейного предприятия

Первый в стране банк сыра открылся на семейном предприятии Репилевских в селе Марьяновка Каховского района Херсонской области.

Об этом сообщает газета «Голос Украины».

Банк сыра представляет собой специальное хранилище со стабильным микроклиматом, куда на хранение закладывают сорта сыра. На данный момент в хозяйстве уже заложили 200 килограммов сыра из козьего молока.

Тут планируют выдерживать козий сыр от года до пяти, и только потом угощать им настоящих знатоков и гурманов.

Козья ферма и банк сыра Репилевских уже стали туристической достопримечательностью Херсонской области. Здесь для туристов открыли хостел на 20 мест и кафе, где проводят дегустации продукции. Сейчас семейное предприятие Репилевских выпускает 48 сортов сыра — с травами, оливками, вином, шоколадом, перцем. Кроме сыра, здесь выпускают йогурты с наполнителем из свежих ягод, сметану и масло.

Ферму жители Марьяновки в шутку называют «салоном красоты» для коз. Для коз альпийской породы тут предусмотрено все: автоматический прибор для почесывания, система климат-контроля, «умные» доильные аппараты, рационы, специально разработанные учеными Института животноводства. При таком уходе козы дают по 3 литра отборного молока в день.

Эдуард и Даниил Репилевский строят новую сыроварню, и хотят докупить еще 400 племенных коз во Франции.

Читайте также: Малый бизнес Херсонщины заплатил в бюджет 499 миллионов гривен налогов

Херсонщина банк сыра альпийские козы
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Происшествия
Александр Шумков, которого в России приговорили к четырем годам колонии общего режима по делу "Правого сектора", вынужденно прекратили голодовку и нуждается в помощи медиков. Как сообщила его родственница на пресс-конференции в Киеве, родные и близкие узника Кремля очень переживают, что ему могут колоть психотропы: - У него не прекращаются головные боли, беспокоят судороги, постоянная смена настроения, – рассказала тетя Александра Людмила Шумкова.  Украинс...
С юбилеем!
Сегодня, 15 ноября 2019 года губернатору Херсонской области исполнилось 40 лет, юбилейную дату Юрий Гусев предпочел отметить с народом. Сначала побывал на открытии КПВВ «Чонгар», а затем – отметился на ежегодный международный форум «Таврийские горизонты». Во время визита на украино-русскую границу, работники Генического райгосадминистрация поздравили Юрия Гусева, подарив ему торт в виде белого гуся. Изменнику такой подарок наверняка пришелся по душе, так к...
Инвестиции
Херсонский Водоканал впервые в Украине выиграл необратимый беспроцентный грант - 100 тысяч евро пода реализацию «твердого проекту». В рамках проекта предусмотрена установка оборудования для производства гипохлорита натрия - вещества для обеззараживания питьевой воды на одной из шести водопроводных станций в Херсоне. Собственное производство гипохлорита позволит сэкономить до 60% средств, расходуемых на обеззараживание воды на насосной станции водопровода №...
Криминал
Сегодня, 15 ноября 2019 года стало известно о том, что житель Новой Каховки погнался и сумел задержать опасного рецидивиста, жертвой которого стала его жена. Налетчик нападал на женщин сзади, срывал золотые цепочки и мгновенно исчезал из поля зрения. Точно также он поступил с работницей парикмахерской в Херсонской области: приблизительно в 18.00  сорвал золотую цепочку с шеи дамы и бросился бежать. Безнаказанность только раздразнила аппетиты бандита и он р...
Новости компаний
Вы не раз задумывались о том, чем удивить своего ребенка? Совершили не один набег на игрушечный супермаркет? Не найдя ничего интересного, дарили на день рождения очередной торт или плюшевого мишку? Если вам знакома такая ситуация, на нашей странице novinki.top/trixtrux вы найдете ошеломляющий и необычный подарок за невысокую цену. Особенности Trix Trux и польза игрушки для ребенка Эта машинка вызовет настоящий ВАУ-эффект у любого ребенка, а уж у мальчишек...
Внимание, розыск
Без вести пропала 15-летняя Витвицкая Анастасия Анатольевна, которая 10 ноября 2019 года самовольно покинула Старозбуревскую школу-интернат и до сих пор не вернулась. Сотрудники Голопристанского отделения полиции обратились за помощью к жителям Херсона и области. Приметы девушки: на вид 15-16 лет; рост 150-165 см., худощавого телосложения, волосы темные средней длины, лицо овальное, глаза темного цвета, брови черные густые, нос прямой. Была одета в темную...
Новости компаний
Близько ста зареєстрованих школярів почнуть навчання, приєднатися до них можуть усі охочі учні. Під час «Екошколи» школярі здобудуть сучасні знання на теми енергоощадження, змін клімату, біорізноманіття, зв’язків у природі, граючи в настільні та рухливі екоігри. Також вони вивчать основи проектного менеджменту та розроблять екопроекти для своїх шкіл. Всеукраїнська загальнонаціональна екологічна платформа «Екошкола» приймає заявки за адресою ecoschool.com.u...
Экология
В период с 13 по 14 ноября 2019 года водная полиция отработала продовольственные рынки и места стихийной торговли в Херсоне. Усиление контроля за продажей свежей рыбы и продуктов ее переработки связано с недавним массовым замором рыбы в акватории Голопристанского района. Начальник одного из подразделений ГУ Нацполиции в Херсонской области Максим Жарков рассказал, что во время рейдов было выявлено 8 фактов нарушения правил торговли водными биоресурсами. По...
Культура
Известный театральный  режиссер Тамара Трунова снимает психологическую драму «Праздник сбора урожая». Это ее дебют в кино. Об этом  пишет интернет-издание  novakahovka.city, Тамара Трунова родилась в 1982 году в Новой Каховке, закончила с золотой медалью школу №4. Имеет два высших образования по специальностям «переводчик» (Киевский национальный лингвистический университет) и «режиссер» (Киевский национальный университет театра, кино и телевидения им. Карп...