Сегодня - Всемирный день яйца

Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи…

Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным, а готовить их легко и быстро.

История праздника такова: в 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября.

Комиссия убеждает, что существует не меньше дюжины причин для празднования Дня яйца, и многие страны, а особенно, производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать праздник яйца .

За последние десятилетия о яйцах было сказано много плохого, но недавние научные исследования показали, что совершенно не нужно избегать употребления яиц. В них содержится множество необходимых организму питательных веществ, включая основные витамины и минералы, а также антиоксиданты, которые помогают от некоторых болезней. И, вопреки всеобщему мнению, яйца не повышают уровень холестерина. Поэтому съедать одно яйцо в день очень даже можно.

Интересно, что по некоторым данным, мировым лидером в потреблении яиц признают Японию. Каждый житель страны Восходящего Солнца съедает, в среднем, по одному яйцу в день — в Японии есть даже известная детская песенка «Тамаго, тамаго!» В этом соревновании украинцы пока заметно отстают.

Потенциальная емкость внутреннего рынка яиц в Украине, по мнению экспертов ПроАгро, оценивается примерно в 1-1,2 млрд. штук ежемесячно. В то же время, средний уровень потребления яиц в Украине на душу населения остается ниже рекомендованной диетологами рациональной нормы потребления (290 яиц в год), и в 2008 году этот показатель достиг только уровня 260 шт.

При этом в развитых европейских странах потребление куриных яиц находится на уровне 320-350 шт. на одного человека в год. А американцы выражают свое почтение этому драгоценному продукту, проводя ежегодно Дни гигантского омлета.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Происшествия
В инфекционную больницу Херсона госпитализированы семь взрослых и подростков с подтвержденным диагнозом «Гепатит А» (болезнь Боткина). Известно, что все заболевшие - жители областного центра и пригородного Белозерского района. По словам главного эксперт-инфекциониста Департамента здравоохранения Херсонской облгосадминистрации Сергея Панкратова, источник заражение пока что не установлен.   Как сообщается в информации облСЭС Херсонской области, за 9 месяцев...
Происшествия
В опасное для жизни ДТП в Херсоне попала школьница, решившая перебежать дорогу по пешеходному переходу по улице Димитрова (Шуменский микрорайон). Водитель просто не заметил девочку из-за припаркованной к обочине машины и на полном ходу отшвырнул в сторону. На место происшествия свидетели ДТП оперативно вызвали бригаду «Скорой помощи» и сотрудников полиции. По словам очевидцев аварии, ребенок выжил, но на момент прибытия медицинской помощи не мог шевельнуть...
Политика
Сотрудники ГПУ завели сразу три уголовных дела по факту хищения средств в оборонной отрасли. Главными фигурантами во всех них являются бывший глава комитета Нацбезопасности и обороны Верховной Рады Сергей Пашинский и секретарь того же комитета, экс-нардеп от Херсонщины Иван Винник. Как сообщает советник главы "Укроборонпрома" Мустафа Найем в своем телеграмм-канале, одно из дел касается хищения средств при выполнении госзаказа по изготовлению 152-мм боепри...
Спорт
Сегодня, 18 октября, состоялась жеребьевка футзальной Лиги чемпионов. Единственного представителя Украины, херсонскую команду по футзалу «Продэксим», жеребьевка определила в группу D. Об этом сообщает интернет-издание «Телеграф». Матчи пройдут в Минске, столице Беларуси. Соперниками известного украинского клуба будут белорусская команда «Столица», испанская «Барселона» и команда из Чехии «Спарта». Элитный раунд включает в себя четыре группы по четыре клуба...
Общество
Строительство нового кинотеатра и торгово-развлекательного комплекса подходит к концу. Спустя шесть лет на здании появились буквы. Скорее всего, это свидетельствует о финале большой стройки в центе города. Сегодня, 18 октября, херсонцы могли наблюдать, как при помощи автовышки на фасад строения наносили буквы. К вечеру они сложились в название. В Херсоне опять появился «Кінотеатр «Україна». Читайте также: На границе с Крымом в Херсонской области ЦНАП готов...
Новости компаний
18 октября в киевском Государственном университете инфраструктуры и технологий были названы имена студентов, победивших во всеукраинском образовательном конкурсе «Морское дело 2019». Второй год подряд благотворительный Фонд Бориса Колесникова организует проект для учащихся на транспортных и морских специальностях. Победителями образовательной инициативы Фонда стали тридцать студентов ведущих морских вузов Украины, в том числе из Херсона (3 представителя Хе...
Народный бунт
Жители центральной части Каховки в массовом порядке переходят на автономное отопление, чтобы больше не получать платежки с запредельными суммами от коммунальных служб. Резкий отток абонентов коммунального предприятия тепловых сетей «Каховтеплокомуненерго» ( КПТМ «КТКЕ») приведет к тому, что стоимость централизованного отопления для тех, кто не отрезался от теплосетей этой зимой станет еще больше. Как сообщает сайт 0552 со ссылкой на ИА «Новый день», по сос...
Политика
Текст Обращения к Президенту Украины и Верховной Раде «О недопущении капитуляции Украины в российско-украинской войне» не получил поддержку у депутатов Херсонского областного совета. В его поддержку высказалось только 12 депутатов, а 28 народных избранников не голосовали вообще, в том числе и глава Херсонского облсовета Владислав Мангер. По его мнению, внешняя политика и военная доктрина – исключительная прерогатива Президента Украины, а задача местных сов...
Экология
Сегодня, 18 октября, на сессии Херсонского областного совета депутаты утвердили программу по ликвидации амброзии на 2020-2023 годы. На начало 2019 года этот аллергенный сорняк занимал в регионе  276077,42 гектаров. В программе предусмотрено проведение агротехнических, механических и химических мероприятий и методов. Например, предлагают: очистку верхнего слоя почвы от семян амброзии, использование гербицидов, скашивание амброзии, прополка, перекопка. Финан...