Студентка из Херсона летит в Германию в рамках престижного конкурса

Благотворительный фонд Бориса Колесникова 29 ноября подвел итоги всеукраинского студенческого конкурса «Пищевые технологии 2019». Проект организован, чтобы мотивировать талантливых студентов, представить специалистам отрасли инновационные разработки и предложения, заинтересовать потенциальных инвесторов оригинальными проектами.

В конкурсе «Пищевые технологии 2019» состязались 1 000 студентов, представлявших пищевые вузы Украины. После отборочного этапа конкурсанты представили перед членами жюри собственные проекты. Среди экспертов, оценивавших работы конкурсантов, были Иван Башкир (директор мясокомбината компании «АПК Инвест»), Татьяна Курчаева (начальник производственного отдела «Конти»), Алена Зеленая (начальник отдела биологического контроля «Артвайнери») и Наталия Золотарь (начальник отдела технического контроля «Артвайнери»). Члены жюри назвали 30 лучших стартаперов в сфере пищевых технологий – победителей конкурса 2019 года, среди них оказалась и студентка из Херсона.

Президент благотворительного фонда Борис Колесников поприветствовал студентов и подчеркнул, что за такими креативными и талантливыми студентами – будущее пищевой отрасли Украины. «Поздравляю победителей, они заслужили признание. Конкурс был сложным, с массой интересных концепций, многие из которых будут иметь практическое применение. Хочется поблагодарить родителей и педагогические коллективы, которые подготовили великолепных специалистов. В Кельне студенты познакомятся со своими коллегами, увидят лучшие компании мира и то, как они работают. Уверен, наши юные пищевики ни в чем не уступают лучшим мировым специалистам пищевой промышленности», – отметил Борис Колесников.

Среди лучших проектов – батончики для профилактики онкологических заболеваний, пекарня-кофейня семейного типа для людей с физическими особенностями, мясные чипсы, онлайн-ресурс для создания молочного продукта с индивидуальным вкусом, пивное мороженое и мороженое с брокколи, модернизация кондитерских технологий, использование нетрадиционных и полезных ингредиентов, оздоровительные кондитерские изделия из тыквы и многое другое.

«Темой проекта я выбрала технологию производства оздоровительных кондитерских изделий из крупноплодной тыквы. В частности, предлагаю изготавливать конфеты (тыква в шоколаде) с натуральными заменителями сахара. Основной компонент, тыква, полезен для желудка, усиливает иммунную систему, улучшает состояние сосудов и работу мозга. Реализация такого проекта способствует популяризации оздоровительного питания в Украине. Тыквенно-шоколадные конфеты – пример того, что сладости могут быть и вкусными, и полезными. Их оценили бы родители малышей и пожилые люди. Надеюсь, моя идея получит поддержку», – рассказала Анастасия Паталашка, студентка Херсонского государственного аграрного университета.

Призерам вручили дипломы на поездку в Кельн, на международную выставку кондитерской и снековой продукции ISM 2019. Благодаря Фонду Бориса Колесникова, будущих инженеров-технологов в январе ожидает знакомство с широким ассортиментом продукции, передовыми технологиями и инновациями кондитерской промышленности, лекции и мастер-классы от представителей известных кондитерских брендов, изучение опыта ведущих зарубежных и украинских компаний брендов, возможно стажировка на ведущих производствах пищевой отрасли.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
45 просмотров в декабре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
Специалистами Нововоронцовского районного управления Госпотребслужбы в Херсонской области проведена внеплановая проверка Крещеновского детского образовательного учреждения на предмет соблюдения безопасности пищевых продуктов. В помещениях указанного заведения был выполнен капитальный ремонт, поэтому в настоящее время дети находятся в современных и комфортных условиях, соответствующих санитарным требованиям по оформлению, освещению, вентиляции, оснащению ме...
Политика
До решения вопроса с отселением жителей домов «гибкой схемы" в Херсоне, главной задачей городских властей является "снять" их аварийность. Об этом сообщил городской голова Владимир Миколаенко сегодня, на заседании исполнительного комитета . "Переселить сейчас людей мы не можем - речь идет о 1,5 млрд. грн. Именно такая сумма нужна для отселения херсонцев с одного дома" гибкой схемы ". Без финансовой поддержки государства мы этого сделать не сможем. Теперь ж...
Происшествия
Два ребёнка, недавно отправились на территорию трансформаторной подстанции "Подстанция" и принялись собирать металлические запчасти от выключателя . Однако сработала сигнализация и служба охраны «Херсоноблэнерго" прибыла своевременно на место происшествия. Однако услышав звуки сирены, мальчики сбежали.  Энергетики отмечают, что проникновение детей младшего школьного возраста на территорию подстанции лишь чудом не обернулось трагедией. Читайте также: Херсон...
Общество
На протяжении 2018 года, государственный бюджет пополнился на 58,1 млн. гривен, в следствие торговли-продажи товаров, валюты, прочими ценностями, которые в итоге, ушли государству. Как сообщает пресс-служба ГФС Херсонской области, сумма конфиската составила 11,3 млн. грн. Непосредственно валюта и ценности, которые были перечислены государству привнесли в казну 42,2 млн. гривен. Читайте также: Серийные кражи в Херсоне: полиция задержала подозреваемых
Криминал
В течение последних трех месяцев, херсонское отделение полиции заполнили  обращения водителей касательно краж из автомобилей. В ходе оперативно-розыскных мероприятий, полицейские установили личности двух подозреваемых. После совершения очередной кражи, они были задержаны. Как сообщает отдел коммуникации полиции Херсонской области, когда водители возвращались к своим транспортным средствам, обнаруживали, что из салона исчезли ценные вещи, деньги, сумки и то...
Происшествия
Завтра в 9:00, директор Днепровского рынка Валерий Дружинский соберёт владельцев местных МАФов, чтобы обклеить заднюю часть бутиков и торговых павильонов рекламой. Об этом сообщает херсонский депутат Виталий Богданов в Facebook: "а деньги за рекламу пойдут «куда нужно»". Читайте также: Херсонские театры приглашают детей к себе в гости
Культура
Завтра, в 13.00 в Херсонском областном академическом музыкально-драматическом театре им. Кулиша для детей состоится спектакль «Щелкунчик» с вручением сладких подарков. Как сообщает пресс-служба ХОГА,в тот же день, в 14.00, Херсонский академический областной театр кукол совместно с ХГУ продемонстрируют детям спектакль «Зеркало души», после которой дети получит сладости. Читайте также: В Херсоне пройдет презентация проекта «Школьный офицер полиции»
Новости компаний
Херсонский машиностроительный завод - единственный в Украине, основной профиль которого - производство сложной сельскохозяйственной техники. Предприятие имеет 130-летнюю историю и надежно закрепилось на рынке как производитель техники. Залог успеха прост: это объединение современных технологий, высокого профессионализма работников завода и ответственный подход к созданию продукции. Продукция завода востребована не только в Украине, но и за рубежом. На прот...
Политические новости
Партия "Батьківщина" будет голосовать за пролонгацию моратория на продажу сельскохозяйственной земли. Об этом Юлия Тимошенко заявила с трибуны Верховной Рады, выражая принципиальное решение ее команды по этому вопросу. "Голосование за мораторий — это будет момент истины. Если мы хотим на самом деле защитить независимость государства, его территориальную целостность, ее будущее, мы обязаны проголосовать за пролонгацию моратория на продажу земли минимум на п...