Календарь питания рождественского поста 2018

Рождественский пост уже начался, и мы предлагаем вашему вниманию календарь правильного постного употребления пищи.

·         28 ноября, в первый день поста, нужно приготовить постную кутью.

·         Далее, до Дня Святого Николая 19 декабря, по понедельникам, средам и пятницам нужно выбирать пищу без термической обработки: квашеная капуста, хлеб, салаты из свежих овощей без масла, орехи и сухофрукты. Во вторник и четверг можно добавить горячие блюда, такие как каши, супы, запеканки, тушеные овощи, но все это без добавления масла. Растительное масло добавлять в блюда можно в выходные дни.

·         С 20 декабря по 1 января по понедельникам, средам и пятницам предписываются постные блюда без масла. В остальные дни можно добавить в рацион рыбу.

·         2-5 января – период самого строго поста. Следует дополнительно отказаться от сахара, соли, чая.

·         6 января нельзя есть до появления первой звезды, можно лишь пить воду. Вечером накрывают стол из 12 постных блюд, ставят кутью с орехами и медом.

Выходить из поста нужно постепенно, понемногу добавляя мясо и жирную пищу в рацион.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что можно и что нельзя есть в рождественский пост