В Херсоне «начался грибной сезон»

Вчера, 28 октября в 10:50 в больницу им. Лучанского госпитализированы 19-летнего херсонца с подозрением на отравление дикорастущими грибами. Состояние пострадавшего средней тяжести.

Опасность отравления дикорастущие грибом существует всегда, даже если человек является опытным грибником. Ведь зачастую, находясь на больничной койке, потерпевшие уверяют врача, что ели только съедобные грибы, потому что уже не один год их собирают.

А потом оказывается, что ошибочно приняли, например, пластинчатые ядовитые грибы и условно-съедобные за съедобные. Кроме того большая часть отравлений происходит в результате неумелой или неправильной кулинарной обработки грибов. Плохая экология дает основания считать причинами отравлений и другие факторы, такие как место сбора грибов. Также рискованно покупать грибы у частных лиц в местах стихийной торговли.

Еще врачи отмечают, что быстрых и достоверных способов проявлять ядовитость или съедобность грибов не существует. Лук, чеснок, серебряные предметы не могут определить их токсичность. Это можно сделать только в специализированной лаборатории.