Коли ми говоримо про найкращу тушонку в Україні, у фокус потрапляють три речі: якісна сировина, прозоре виробництво та стабільний смак. Саме ця комбінація дозволяє продукції виходити за межі внутрішнього ринку і впевнено конкурувати за кордоном. Черкаський м’ясокомбінат — приклад виробника, чия тушонка затребувана в Україні та йде на експорт завдяки чесному складу і сучасним технологіям.
З чого починається добра тушонка
Основа — ретельний відбір м’яса. Свіжа яловичина, свинина або курятина надходять на виробництво з контрольованих господарств. На етапі приймання сировина проходить ветеринарний контроль, далі — лабораторні аналізи. У рецептурі — лише м’ясо, невелика частка природного жиру, сіль та спеції. Нічого зайвого, що могло б спотворити смак.
Технологія, якій довіряють
Підготовлене м’ясо фасують у банки або реторт-пакети та стерилізують в автоклавах. Такий процес гарантує мікробіологічну безпеку і тривалий термін придатності без консервантів. Контроль температурних режимів, герметичності тари та органолептики здійснюється для кожної партії. Результат — продукт із передбачуваним смаком і текстурою.
Які види доступні
- Тушонка яловича. Насичений смак, щільні волокна, універсальна база для борщів, супів, паст і запіканок.
- Тушонка свинна. М’якша, ароматна, з вираженою соковитістю; чудова у поєднанні з гречкою, рисом, пюре.
- Тушонка куряча. Легка та дієтична; відмінна для бульйонів, салатів, сендвічів та раціонів з контрольованою калорійністю.
Формати: банки 325/425/525 г і реторт-пакети, зручні для логістики, тривалого зберігання і польових умов.
Чому продукція виходить на експорт
- Відповідність стандартам якості й простий склад, зрозумілий будь-якому споживачу.
- Стабільність: смак і текстура від партії до партії залишаються однаковими.
- Логістика та фасування: тара витримує транспортування, а реторт-пакети додають мобільності.
- Репутація виробника: прозорість процесів, готовність до аудиту, досвід співпраці з гуртовими компаніями.
Як споживачеві визначити “кращу тушонку”
Звертайте увагу на маркування, склад і походження м’яса. Виробник має вказувати дату виготовлення, умови зберігання, вагу нетто. Після відкриття банки ви маєте побачити цілі шматочки м’яса, природний бульйон і класичну спецію без домінування “ароматизаторів”.
Де замовити тушонку від виробника
Замовити роздрібні або оптові партії можна на сайті Черкаського м’ясокомбінату:
Компанія постачає продукцію по Україні й працює з експортними запитами, пропонуючи індивідуальні умови поставки.
Висновок
Найкраща тушонка в Україні — це продукт, який не потребує зайвої “легенди”: його якість зрозуміла за складом, смаком і репутацією виробника. Черкаський м’ясокомбінат послідовно дотримується цих принципів, пропонуючи яловичу, свинну та курячу тушонку, що користується попитом у країні та за її межами. Саме така чесна і технологічно довершена тушонка відповідає очікуванням сучасного споживача й стандартам зовнішніх ринків.