З прадавніх часів людство використовувало дарунки та можливості природи для виживання. Ще тоді люби помітили, що для нормальної життєдіяльності, здоров’я потрібно вживати рослинні, тваринні продукти, фрукти, овочі, все, що пропонує навколишній світ. Кожна з цих областей пропонує людині можливості природним шляхом отримувати не тільки смачну, але й корисну їжу, щоб поповнювати організм необхідними вітамінами, мікроелементами. Одним з таких джерел є морепродукти, які можна вибрати на сайті kit-whalegroup.com.ua/moreprodukty. Великий вибір живих та неживих елементів прикрасить будь-який стіл.

Види продуктів, що пропонує морська стихія

Найпопулярнішими стравами вважаються:

  • Мідії;

  • Креветки;

  • Кальмари;

  • Устриці;

  • Гребінці;

  • Омари.

Це далеко не повний перелік, до нього можна віднести різну рибу, восьминогів, водорості. Вживання дарунків моря дуже корисно для нашого організму, значення вітамінів, мінералів, що містяться у рибі, молюсках та інших представниках водної фауни важко переоцінити. Проте, варто поговорити також про ризики, які супроводжують такі продукти.

Немає користі без ризиків

Поговоримо детальніше про те, як негативно можуть впливати різні елементи на наше здоров’я:

  • Мідії. В них багато білка, ніжний смак, проте вони майже зовсім некалорійні. Різні мінеральні солі, кобальт, фосфор, залізо необхідні нашому тілу. Для кращого засвоєння додавайте їх до рису з овочами. Ті ці молюски здатні накопичувати токсини, які продукують найпростіші, тому свіжі мідії з моря біль безпечні, ніж ті, що місяць або більше проіснували на спеціальній фермі;

  • Креветки багаті на йод, калій, цинк, жирні кислоти, важливі для нормальної роботи серця, судин. Але важливо знати, де саме виловлювали або вирощували креветок. Вони можуть містити радіоактивні речовини, тому не купуйте їх з несприятливих зон вилову;

  • Кальмари – чудовий варіант для тих, кому потрібен білок, вітаміни, фосфор, мідь, селен. Серце та травна система будуть вам вдячні за включення кальмарів до раціону. Та варто бути обережними, не купувати їх на стихійних ринках у продавців без відповідних сертифікатів, бо можна натрапити на м’ясо кальмарів із вмістом ртуті.

Зверніть увагу на особисту непереносимість морських продуктів харчування, алергічні реакції, бо саме вони є одним з найпоширеніших алергенів для людини після горіхів, фруктів, укусів комах.