Поликарбонат в посуде. Особенности материала и его отличия от других видов пластика: рассказывают специалисты «НОРМАК»

Загальний розділ

Гастроёмкости из поликарбоната — компания «Нормак»

Изделия из поликарбоната сегодня можно встретить везде. Из этого пластика создают крупные постройки вроде теплиц и парников. Его используют для остекления. Прозрачные листы поликарбоната хорошо пропускают солнечный свет и отличаются высокой прочностью.

Кроме того, поликарбонат устойчив к воздействию химических веществ, поэтому из него делают предметные стёкла, пробирки и другие ёмкости для химической промышленности.

Поликарбонат также используется для изготовления посуды. Такая посуда может быть полностью прозрачной и выглядеть как имитация стекла. Есть также варианты из цветного и чёрного поликарбоната. Изделия из последнего выглядят очень лаконично и способны стать украшением любого интерьера.

В отличие от керамической и стеклянной посуды, изделия из поликарбоната не бьются.

Особенности поликарбоната

Поликарбонат относится к термопластам. Для него характерны:

небольшой вес;
ударопрочность;
гладкая непористая поверхность.

Границы температурного диапазона для этого пластика: нижняя -40 °C и верхняя +135 °C. Поэтому такая посуда может использоваться только для заморозки, подачи и транспортировки продуктов. Для запекания, приготовления на пару и других видов тепловой обработки посуда из поликарбоната не подходит.

Отличия поликарбоната от других видов пластика

Полипропилен, так же как и поликарбонат, — это термопласт. Его тоже используют для изготовления пищевых контейнеров. Но по сравнению с поликарбонатом, полипропилен обладает меньшей ударопрочностью и устойчивостью к нагрузкам.

Акриловые изделия, так же как и изделия из поликарбоната, — лёгкие. Оба материала — в два раза легче, чем стекло. Но в прочности опять же выигрывает поликарбонат. К тому же, поликарбонат — более гибкий, потому он не растрескивается, если попытаться его согнуть.

Меламиновая посуда тоже часто представляется, как ударопрочная альтернатива стеклу и керамике. Главное отличие этого материала от поликарбоната в том, что меламин — термореактивный пластик. Он не может быть переплавлен многократно. Кроме того, меламиновая посуда не бывает полностью прозрачной.

Преимущества посуды из поликарбоната

Посуда не бьётся

Посуду из поликарбоната можно смело использовать там, где стекло и керамика недопустимы. Это могут быть аквапарки, бары у бассейнов, детские центры и другие подобные места. При этом одноразовая посуда из картона или бюджетного пластика в таких местах — не лучшее решение, потому что она выглядит непрезентабельно.

Гастроёмкости и прозрачные блюда из поликарбоната — компания «Нормак»
За эстетичный вид и высокую прочность посуду из поликарбоната особенно любят кейтеринговые компании

Супермаркеты и заведения общественного питания также часто используют изделия из этого пластика. Большой популярностью у них пользуются гастроёмкости из поликарбоната. Они производятся в стандартных размерах и позволяют безупречно оформлять витрины.

Подходит для заморозки продуктов, а также для подачи и презентации блюд разной температуры

Допустимый температурный диапазон для поликарбоната (от -40 до +135 °C) позволяет использовать посуду из этого материала для:

хранения продуктов в морозильной камере или холодильнике;
выкладки блюд в холодильных витринах;
подачи и презентации холодных и горячих блюд.

Изделия из поликарбоната стойко выдерживают перепады температур.

Простой уход

Посуда из поликарбоната подходит для мытья в посудомоечных машинах. Она имеет гладкую поверхность, которую легко отмыть от загрязнений. Для мытья изделий из этого типа пластика подойдут те же моющие средства, что используются для стекла, керамики или нержавеющей стали.