Используем посуду из полипропилена правильно: рассказывают специалисты Normak.com.ua

Загальний розділ

Контейнер для хранения с крышкой, объёмом 12 л — компания «Нормак»

Посуда из пластика обычно вызывает массу вопросов. Можно ли её мыть в посудомоечной машине? Насколько она безопасна? Как долго её можно эксплуатировать? Что может повлиять на сам материал в процессе эксплуатации? Особенно важны все эти детали, когда речь идёт о контейнерах для длительного хранения продуктов питания.

Большую роль играет тип пластика, из которого изготовлено изделие. Это может быть термореактивный пластик (самый популярный из них — меламин) или термопласт (поликарбонат, полипропилен, тритан).

Рассмотрим более подробно изделия из полипропилена.

Полипропилен: общая характеристика материала

Полипропилен — термопласт, а значит, он может быть повторно переработан. Этот пластик на сегодня один из самых дешёвых. Он используется в разных отраслях промышленности: автомобилестроении, медицине, пищевой промышленности. Материал подходит для изготовления:

посуды и товаров народного потребления (совков, ковшей, тремпелей);
шприцов, ингаляторов, деталей медицинского оборудования;
запчастей для бытовой техники и автомобилей;
упаковочных материалов.

Преимущества полипропилена:

низкая цена;
высокая прочность на изгиб благодаря полукристаллической структуре;
влагостойкость;
хорошая химическая стойкость к широкому спектру кислот и щелочей;
хорошая ударная вязкость.

К недостаткам материала относят:

высокий коэффициент теплового расширения (это ограничивает применения изделий из полипропилена при высоких температурах);
низкую устойчивость к ультрафиолету;
плохую адгезию краски.

При какой температуре можно использовать посуду из полипропилена?

Температура плавления материала +175 °C. Но это уже тот предел, при котором пластик переходит в жидкое состояние. Размягчаться он начинает при температуре +140 °C. А если говорить о рабочей температуре, при которой можно длительно использовать полипропиленовые контейнеры для продуктов, то она находится в диапазоне +80–120 °C.

Минимальная и максимальная температура эксплуатации полипропилена зависят от особенностей материала. Рекомендуем уточнять температурный диапазон у продавца или производителя, а также обращать внимание на маркировку, которая находится на самом изделии.

Минимальная температура использования -20 °C. Ёмкости подходят для заморозки продуктов. Но важно помнить, что при температуре ниже заявленной этот пластик становится более хрупким.

Влияние ультрафиолета на изделия из полипропилена

Полипропилен отличается низкой устойчивостью к ультрафиолету. Постоянное нахождение на солнце делает пластик более ломким и хрупким. Вы также можете заметить внешние изменения материала. Белые контейнеры из полипропилена от регулярного воздействия солнечных лучей могут пожелтеть.

Использование контейнеров в микроволновой печи

Пригодность полипропиленового контейнера для использования в микроволновой печи зависит от особенностей материала (его верхнего температурного предела и других параметров). На ёмкостях, в которых можно разогревать продукты в СВЧ-печи, должна быть соответствующая отметка. Как правило, это маркировка в виде волн. Продавцы и производители также дают эту информацию в описании товара.

Контейнер для хранения продуктов из полипропилена с крышкой — компания «Нормак»
Контейнер для хранения объёмом 12 л

Посудомоечная машина

Контейнеры из полипропилена можно мыть в посудомоечной машине. Ручное мытьё, разумеется, тоже допустимо. Важный момент — поверхность пластика легко поцарапать металлической губкой или жёсткой щёткой, поэтому мы рекомендуем пользоваться поролоновыми губками или салфетками из микрофибры.

Пищевые контейнеры из полипропилена

Исходя из всего сказанного, делаем вывод: полипропилен — подходящий материал для пищевых контейнеров. В таких ёмкостях удобно хранить продукты, соблюдая все правила товарного соседства.

Если контейнер — прозрачный, это значительно упрощает идентификацию нужного продукта.

Лотки из полипропилена часто используются кейтеринговыми компаниями. Такая посуда ценится за свою лёгкость, прочность и устойчивость к механическим нагрузкам.

Специалисты «НОРМАК» рекомендуют выбирать контейнеры и гастроёмкости< одного производителя. Тогда у вас не возникнет трудностей со штабелированием.

Чтобы выбрать комплект подходящих ёмкостей, проанализируйте предполагаемые объёмы продуктов, а также вместимость оборудования (стеллажей, холодильников, термоконтейнеров). Если возникли затруднения с подбором контейнеров из полипропилена, обратитесь за помощью к менеджерам «Нормак».