Якщо вам потрібна швидка доставка піци Івано-Франківськ приємно здивує бездоганним сервісом. У місцевих піцайоло можна замовити традиційні варіанти з копченостями чи куркою, дієтичну піцу з овочами або сиром, духмяний коржик з морепродуктами чи міксом з обраних вами інгредієнтів.

Доставка піци допоможе привнести атмосферу святковості навіть у буденний сніданок або ж вразити гостей на званій вечері. Звичайно ж, кожна господиня мріє виявити власні кулінарні здібності. Але як часто наші витвори під назвою «піца» далекі від оригіналу! В чому ж секрет справжньої pizza italiana?

  • Сир – тільки моцарела. Потрібен м’який сир, який при високій температурі здатний рівномірно розплавитися та розподілитися зверху начинки. Саме це надає готовій страві такої соковитої ніжності. Тверді сорти сиру здатні зіпсувати ваш кулінарний шедевр. Вони помітно гірше плавляться, та й смак зовсім не той. В якості компромісу можна використати суміш моцарели та твердого сиру.

  • Спеціальна італійська мука. Вона виготовляється з м’яких сортів пшениці та має ступінь помелу 00. Цікавою виходить суміш з пшеничної, вівсяної та рисової муки. Використання італійської муки забезпечує м’якість та легкість тіста – воно виходить невагомим всередині та з хрусткою скоринкою зовні. Недаром корж називають основою піци, саме його якість багато в чому обумовлює смак готової страви.

  • Випікання в печі. Справжня італійська піца відправляється в дров’яну піч на кілька хвилин. Температура нагріву там становить близько + 280 С. Найкращі вітчизняні піцайоло використовують подові печі з природним каменем: https://lapiec-pizza.if.ua/ .

  • Ніякого кетчупу. Якщо ви не збираєтесь готувати спрощений американський варіант піци, кетчуп не знадобиться. Корж змащують натуральною томатною пастою (причому не сумнівною сумішшю з найближчого маркету). Паста складається з перемелених свіжих томатів – саме вони дають неперевершений і насичений смак. На відміну від кетчупу, в пасті немає консервантів та загусників. Її смак та аромат ніжний і витончений.

Як бачите, приготування автентичної італійської піци – справа не така вже й проста. Готова випічка повинна мати хрустку скоринку та соковиту начинку, танути у роті та виглядати привабливо. Якщо зараз у вас відсутній час на опанування всіх «італійських премудрощів», радимо замовити послугу доставки піци додому. Через короткий час ароматний смаколик буде красуватися на вашому столі. Вдалим доповненням до легендарної випічки стануть популярні салати (Цезар, Інсалата ді Сальмоне, Інсалата ді Прошуто) та напої (соки, мінералка, спрайт, кола тощо).

В Італії вірять: піца символізує яскраве та щедре сонечко, даруючи людям здоров’я і гарний настрій. Сьогодні кожен івано-франківець має можливість запросити смачне сонечко до своєї оселі.