Многим интересно попробовать себя в роли кондитера – собственноручно испечь необычный торт или сделать вкусные кексы. Такое хобби не только увлекательное, но и полезное. На нем вполне можно зарабатывать, изготавливая кондитерские изделия на заказ. Кроме того, вы сможете угощать домочадцев и гостей тортами, приготовленными из тщательно подобранных свежих компонентов.
Если вы решили серьезно заняться кондитерским делом, нужно подготовиться. Потребуется дополнительный инвентарь. Специальная посуда для кондитера существенно упрощает и оптимизирует выполнение многих задач. Поэтому не стоит пренебрегать идеей ее покупки.
Широкий ассортимент кондитерской посуды
Производители выпускают ее в большом многообразии. Первым делом необходимо приобрести:
- Формы для выпечки. Бывают круглыми, квадратными, продолговатыми. Они отличаются по размерам, конструкции. Можно купить разъемные и цельные формы. Есть модели с низкими и высокими бортиками. Последние могут быть гофрированными. Кроме того, производители используют разные материалы для создания форм. Удастся найти безвредные стеклянные и силиконовые изделия. Менее безопасна эмалированная, алюминиевая посуда. Обращайте внимание на наличие антипригарного покрытия.
- Кондитерские кольца. Необходимы для создания коржей, пирогов, запеканок, пудингов.
- Миски. Нужны для приготовления теста, крема или других смесей. Желательно покупать плоскую и глубокую посуду. Это позволит пользоваться миксером, не опасаясь брызг и трещин.
- Подносы и подставки. Сюда перекладывают выпечку для подачи на стол
Помимо основной посуды следует закупить различные аксессуары и инструменты. Список обязательных кондитерских принадлежностей включает:
- Коврики для выпечки. Предотвращают прилипание.
- Кисточки. Позволяют аккуратно наносить кондитерские смеси и пропитки. Могут быть изготовлены из натуральных, синтетических материалов. Наибольшей популярностью пользуются силиконовые кисти. С их помощью можно наносить съедобные покрытия даже на горячие коржи.
- Скребки. Пластмассовые или резиновые приспособления. Служат для распределения теста, крема.
- Мешки. Позволяют создавать кремовые узоры. Дополняются различными насадками. Их обычно докупают отдельно.
- Шприцы. С их помощью делают надписи и узоры.
- Ножи. Выпускаются изделия для теста, готового торта.
На сайте https://ppik.com.ua/ вы сможете заказать все необходимое для кондитера.