Налим ловится практически везде, не водится только на Пиренейском полуострове, в Италии и Греции. А так чем дальше на восток, тем больших достигает размеров. В нашей стране 3 килограммовый экземпляр - это уже гигант, в то время как в районе Байкала ловят регулярно особи, которые достигают 30 килограммов и 120 сантиметров в длину. Так что, настоящему рыбаку есть, о чем мечтать. А более подробню информацию о ловле налима можно найти на сайте https://fishergo.com.ua/lovlya-nalima.html.
Налим также, как и треска предпочитает более низкие температуры, а икру (в количестве свыше миллиона), мечет непосредственно в воду. Малек прячется под камнями и другими препятствиями, впрочем, как и взрослые особи. Еще одна особенность объединяет налима с треской - вкус мяса. В обоих случаях лакомством является печень, которую обязательно нужно подвергнуть термической обработке, чтобы не подцепить некоего неприятного паразита.
Нерест налима приходится на зимний период, поэтому период защиты этой рыбы продолжается от декабря до февраля. Ноябрь, таким образом, отличное и, пожалуй, лучшее время для вечерней рыбалки.
Тело сильно вытянутое, в задней части с боков сплюснуто. Голова широкая и плоская. Челюсти с мелкими, острыми зубами. На подбородке длинные усы. Чешуйки маленькие, тонкие, круглые. Налим имеет в среднем 30-60 см в длину, но может быть и до 120 см. Достигает 25-30 кг и возраст 15-20 лет.
Образ жизни: Рыба активна в сумерках и ночью. Нерест - с ноября по март при температуре воды 0,5-4°С. Икра диаметром 1 мм (1000000 штук на килограмм веса тела самки) содержит большую каплю жира, благодаря чему свободно плавает в воде. Икра ежегодно мечется в одних и тех же местах, над гравием или песчаным грунтом. В зависимости от температуры воды, период инкубации составляет от 6 до 10 недель.
Всего 3 мм в длину, личинки устремляются в поверхностный слой воды. На дне оседают только при достижении длины 6-7 мм. Молодые, 1-2-летние рыбы большую часть времени проводят скрытые под камнями. Самцы созревают в конце третьего, в то время как самки в конце четвертого года жизни. Кроме воды налим очень живучий и в сыром (сухом) воздухе он может продержаться несколько часов. Эта рыба успешно введена в многочисленные искусственные водоемы, однако попытки ее искусственного разведения до сих пор не увенчались успехом.
Налим - хищник, который активно охотится даже на довольно крупных рыб. Не брезгует падалью и икрой. Прожорливые, но чрезмерно питаются - как правило, при резких изменениях давления.